Una de las principales cadenas de comida rápida de Tailandia ha estado promocionando su “Crazy Happy Pizza” este mes, un producto cubierto con una hoja de cannabis.
Los veteranos del sendero de los mochileros, familiarizados con las legendarias pizzerías de la vecina capital de Camboya, Phnom Penh, que ofrecen una poderosa marihuana como condimento opcional, pueden sentirse francamente engañados.
“Por supuesto, no pueden drogarse”, dijo Panusak Suensatboon, gerente general de The Pizza Company, en una entrevista esta semana. “Es solo una campaña de marketing. y puedes probar el cannabis y luego, si tienes suficiente, tal vez tengas un poco de sueño”.
The Crazy Happy Pizza es una mezcla de ingredientes que evocan los sabores de la famosa sopa Tom Yum Gai de Tailandia junto con una hoja de cannabis frita en la parte superior. El cannabis también se infunde en la corteza de queso y hay cannabis picado en la salsa para mojar. Un pastel de 9 pulgadas cuesta 499 baht (alrededor de $ 15).
La planta de cannabis se ha utilizado para dos propósitos principales: como cáñamo para hacer cuerdas y ropa, y como droga intoxicante, conocida como marihuana, ganja y dagga.
La marihuana recreativa sigue siendo ilegal en Tailandia, y puede ganarle una multa y tiempo en la cárcel, a pesar de que las leyes de drogas se han liberalizado en los últimos años. El cannabis está regulado para uso medicinal, y a las personas se les permite cultivar un pequeño número de plantas para su propio consumo.
Tailandia se convirtió en diciembre pasado en el primer país del sudeste asiático en eliminar partes y extractos específicos de cannabis de su lista de narcóticos controlados, y en febrero de este año permitió que se usaran en alimentos y bebidas. La cantidad de THC en el producto cbd no debe superar el 0,2% de su peso total, eliminando prácticamente la posibilidad de drogarse.
“Tratamos de obtener algunos ingredientes nuevos, cualquier cosa que esté en tendencia, y lo usamos y queremos que la gente hable de ello”, dijo.
El profesor asociado Wilert Puriwat, decano de la Escuela de Negocios Chulalongkorn de Bangkok, cree que el uso de cannabis para la comercialización puede ser efectivo en una etapa inicial, pero los propietarios de negocios necesitan estrategias para que funcione a largo plazo.
“En general, las personas que lo prueban no esperarán drogarse”, dijo. “Solo quieren mantenerse a la moda y tomar fotos para publicar en sus redes sociales para mostrar que han intentado algo que alguna vez fue ilegal”.
Dijo que el cannabis tiene un valor emocional que se basa en el valor central de un producto. “Cuando la gente entra en tu restaurante, deberían venir por tu comida y servicio, no por el cannabis”.
Muchos años luchando en la sombra para que el cannabis florezca al sol.
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