Para poder entender esta nueva decisión europea, hemos de dar un repaso a la historia de nuestros países y a las tradiciones al respecto, siendo que, desde hace siglos, las hojas de cáñamo, al igual que las semillas, son alimentos tradicionales y, por lo tanto, no están sujetas al complejo procedimiento de autorización establecido por la regulación de nuevos alimentos (U. E.), n.º 2015/2283. El primer reconocimiento del consumo alimentario tradicional de partes de la Cannabis sativaL. por la Comisión Europea, se dio en cuanto al uso de las semillas de la planta, siendo el alimento vegetal con un mayor contenido en proteínas (hasta un 34 %) y nutrientes con respecto a otras semillas, por ello, el consumo y la venta de las semillas y del aceite de cáñamo derivado de su prensado han persistido de forma continua a lo largo de los tiempos en nuestros países de la Unión Europea, siendo que en la actualidad la comunidad científica ha reconocido los valores de su composición (ricas de proteínas, ácidos grasos Omega 3, fibras dietéticas y micronutrientes). Incluso antes de eso, algunos países de la Unión Europea legalizaron algunos productos de cáñamo industrial, sobre todo los Países Bajos en 1993, Alemania en 1996 y Francia en 1998, y junto con otros Estados miembros que ahora tienen leyes claras que designan las hojas de 75 agephotography (depositphotos) “ “LAS HOJAS DE CÁÑAMO, AL IGUAL QUE LAS SEMILLAS, SON ALIMENTOS TRADICIONALES Y NO ESTÁN SUJETAS AL COMPLEJO PROCEDIMIENTO DE AUTORIZACIÓN ESTABLECIDO POR LA REGULACIÓN DE NUEVOS ALIMENTOS
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