la SCC se encarga de analizar los niveles de cannabinoides presentes en cada muestra y otorga premios a las muestras vegetales con más THC y con más CBD. Con relación al aspecto, evaluaremos la formación de la flor, la abundancia de tricomas, la meticulosidad del recorte y el tamaño del cogollo. No consideramos que la mayor sea necesariamente la mejor; damos preferencia a flores de buena calidad, lo que indica que quien preparó las muestras seleccionó los mejores cogollos. Valoramos enormemente el esfuerzo y la meticulosidad en la preparación de las flores tras meses de trabajo. En cuanto a los tricomas, no solo valoramos su cantidad sino también su tamaño y color, lo que nos indica si la planta fue cosechada en el momento óptimo, un aspecto muy valorado por los jueces en las competencias más prestigiosas. En lo referente al olor, evaluaremos su intensidad y la variedad de matices, y, en particular para esta categoría, preferimos que no huela a cáñamo, ya que a menudo el olor refleja el sabor, y el aroma y sabor a cáñamo no son de nuestro agrado. Sin embargo, si es muy fuerte y definido, dejamos de lado nuestras preferencias y otorgamos una buena puntuación, conocedores de que hay consumidores de CBD que aprecian este aroma. Aun así, si el olor es agradable, aunque sea a cáñamo, la muestra recibirá como mínimo un 5, pues es difícil conseguir flores ricas en CBD con un aroma penetrante. Este aspecto lo evaluaremos varias veces para obtener un promedio justo. El sabor, al igual que el olor, es muy subjetivo. No obstante, para nosotros resulta más sencillo evaluarlo, ya sea mediante un vaporizador o fumándolo en un bong, para captar toda la esencia de la muestra. Además, hemos contado con ayuda externa para no dejar que nuestras preferencias personales, como nuestro gusto por las variantes más dulces, influyan en la valoración de las muestras. Aunque la puntuación final la determinaremos nosotros, tomaremos en cuenta las opiniones de los catadores con los que hemos tenido el placer de colaborar durante esta copa. Queremos agradecerles desde aquí por su total disponibilidad durante estos intensos días, en pro de que nuestras valoraciones reflejen un consenso popular. La media final se calculará a partir de diversas valoraciones, incluyendo una parte de los colaboradores, más dos muestras en el bongy el vaporizador, para obtener un promedio profesional complementado con la perspectiva de los consumidores de CBD más experimentados. 56 Muestra muy bien manicurada Pequeño y viejo microscopio con el que hemos observado los tricomas “ “ EN LO REFERENTE AL OLOR, EVALUAREMOS SU INTENSIDAD Y LA VARIEDAD DE MATICES, Y, EN PARTICULAR PARA ESTA CATEGORÍA, PREFERIMOS QUE NO HUELA A CÁÑAMO La cata
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