Cocina Cannabica

La cocina canábica requiere de unos conocimientos mínimos tanto de la cocina como del cultivo de la planta. Cuando se trata de elaborar recetas con cannabis no todo es tan sencillo como comprar un preparado de bizcocho, pan o galletas, mezclar con la hierba y hornear. Cocinar con marihuana no es nada reciente, sino que se ha venido haciendo a lo largo de siglos.

Close-up of peas microgreens with seeds and roots. Sprouting Mic

Los brotes de cáñamo pueden ser un nuevo superalimento

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¡Los microgreens de cáñamo son súper nutritivos y saludables! Ha habido mucho interés en torno al cannabidiol (CBD) en los últimos años. Este compuesto casi mágico del cáñamo, el...

Chocolate y cannabis, una relación que mejora con los años

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La relación que mantienen el chocolate y el cannabis dentro de la cadena alimentaria, a cada año que pasa demuestra no sólo ser más sólida y armoniosa, sino también sirve de base a la infinita creatividad de los cocineros cannabicos.