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Cocina Cannabica

La cocina canábica requiere de unos conocimientos mínimos tanto de la cocina como del cultivo de la planta. Cuando se trata de elaborar recetas con cannabis no todo es tan sencillo como comprar un preparado de bizcocho, pan o galletas, mezclar con la hierba y hornear. Cocinar con marihuana no es nada reciente, sino que se ha venido haciendo a lo largo de siglos.

Chocolate y cannabis, una relación que mejora con los años

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La relación que mantienen el chocolate y el cannabis dentro de la cadena alimentaria, a cada año que pasa demuestra no sólo ser más sólida y armoniosa, sino también sirve de base a la infinita creatividad de los cocineros cannabicos.

Marihuana: La comida más internacional

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“La alta cocina colocada” Por Growland.org ¿Depresión postvacacional?¿Bajón ante el invierno marrón que se nos avecina? Relájese, porque esta temporada la cocina nos trae más diversión...

Recetas cannábicas austriacas

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En los países de lengua germana, de uno de los cuales proviene mi familia, siempre se han utilizado tradicionalmente más la mantequilla o la manteca para cocinar, ya que los aceites de oliva y de girasol constituían bienes raros y de lujo en el pasado pre-globalización.

Cold refreshing limonade, mojito or gin tonic in glass, with fresh mint and ice cubes

Cómo hacer limonada con infusión de cannabis para esos calurosos días de verano

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¿Puedes agregar hierba a la limonada y hacer que sepa bien? El verano pronto estará aquí y con él vienen los cambios en el clima,...
bizcocroata

Cocina cannábica croata

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La Gastronomía de Croacia es heterogénea y conocida por lo tanto como una cocina de regiones, ya que cada región de Croacia tiene sus propias tradiciones culinarias. Las raíces se fundamentan en los periodos más antiguos y en las diferencias existentes en las costumbres tradicionales culinarias entre los habitantes de interior a diferencia de los que habitan en las costas.

bizcocroata

 

Cannaoliva: Cómo hacer aceite de oliva de cannabis

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Introducción históricaLos primeros testimonios sobre el consumo de la cannabis sativa se remontan a 10.000 años en china, al igual que la primera...

Mantequilla cannábica

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La mantequilla es una de las bases más utilizadas en numerosos platos y pasteles, aunque es en repostería donde es más requerida. Desde que...

Sabores de Oriente

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Desde que comenzamos a publicar esta columna hemos visto las diversas formas de asimilar el THC por la vía digestiva, las propiedades nutricionales del  cáñamo y los diversos sabores que podemos incorporar utilizando el preparado cannábico a partir de la leche de coco que hemos denominado leche mariana.


Panir

Lácteos en el ayurveda (recetas con cannabis)

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Una buena colección de recetas de origen hindú que incluyen cannabis.

rick simpson

Cómo hacer el aceite de Rick Simpson

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De todos es conocido el amplio abanico de propiedades terapéuticas del cannabis, entre ellas destaca su aplicación para mitigar el dolor o las náuseas....