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Cocina Cannabica

La cocina canábica requiere de unos conocimientos mínimos tanto de la cocina como del cultivo de la planta. Cuando se trata de elaborar recetas con cannabis no todo es tan sencillo como comprar un preparado de bizcocho, pan o galletas, mezclar con la hierba y hornear. Cocinar con marihuana no es nada reciente, sino que se ha venido haciendo a lo largo de siglos.

Magical Butter

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La revolución en extracciones botánicas Cuando hace unos meses, en la pasada Spannabis, el creador de la Magical Butter, Gary Angel, se acercó al stand...
Close-up of peas microgreens with seeds and roots. Sprouting Mic

Los brotes de cáñamo pueden ser un nuevo superalimento

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¡Los microgreens de cáñamo son súper nutritivos y saludables! Ha habido mucho interés en torno al cannabidiol (CBD) en los últimos años. Este compuesto casi mágico del cáñamo, el...

Postres cannábicos

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Los  postres, esas tentaciones, tan mentadas y  condenadas, tan deseadas  y resistidas, tan generadoras de culpas, son una presencia  en todas las culinarias.

Recetas de cocina para el otoño

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Sabrosas y nutritivas recetas para el otoño que ya llega. En ninguna de ellas podía faltar nuestra querida planta, por supuesto.

Soufflé de camote y calabaza

Soufflé de camote y calabaza

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4 porciones - 5 mg de THC por | Tiempo de preparación 25 min | Tiempo de horneado 35 minutos Ingredientes: 2 cucharadas de harina para todo uso  1...

Cannaoliva: Cómo hacer aceite de oliva de cannabis

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Introducción históricaLos primeros testimonios sobre el consumo de la cannabis sativa se remontan a 10.000 años en china, al igual que la primera...

Sabores de Oriente

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Desde que comenzamos a publicar esta columna hemos visto las diversas formas de asimilar el THC por la vía digestiva, las propiedades nutricionales del  cáñamo y los diversos sabores que podemos incorporar utilizando el preparado cannábico a partir de la leche de coco que hemos denominado leche mariana.


Panir

Mantequilla cannábica

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La mantequilla es una de las bases más utilizadas en numerosos platos y pasteles, aunque es en repostería donde es más requerida. Desde que...

El coco, el mar y los plátanos (con leche mariana)

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Una excelente lista de platos exóticos, acompañados de cannabis, por supuesto.

Marihuana: La comida más internacional

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“La alta cocina colocada” Por Growland.org ¿Depresión postvacacional?¿Bajón ante el invierno marrón que se nos avecina? Relájese, porque esta temporada la cocina nos trae más diversión...