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4 Director y maquetador: Agustín Lacalle Calderón Redactor jefe: Xosé F. Barge Contenidos y edición web: Raúl del Pino Publicidad: Manuel Álvarez Colaboradores: A. Flores Verdes, Claudio Vidal, Darius, Ed Rosenthal, Eduardo Hidalgo, estudio jurídico Brotsanbert, Fernando Caudevilla, Ferenz Jacobs, Gato, Germán Carrera, Gospodín Konopí, Isidro Marín, Javier Diz, Jose Carlos Bouso, Josetxo, Leslie Bocskor, Lupe Casillas, Macrohuana, Mari SH, Marqués de Esquilache, Michael Moldrickx, Mónica Hinojosa, Neal C. Borroughs, Nina Slick, Noucetta Kehdi, Pedro Heredia, Rafael Agulló, Raro Genetics, Valeria Vegas, Víctor G. Romano, Víctor Bataller, Wernard Bruining, William Texier, Xavier Vidal y Zoe Berriatúa Redacción y publicidad: Ap. de correos 25086 28080 Madrid - ESPAÑA Tel.: +34 91 658 45 20 Fax: +34 91 790 38 98 www.cannabismagazine.net [email protected] Edita: Feria del Cáñamo, S. L. Imprime: Monterreina Distribuye: Logintegral 2000, S.A.U. Tfno. 91443 50 00 - www.logintegral.com Dep. Legal: M. 50.048-2004 ISSN: 1889-5158 Miembros del consejo editorial: Agustín Lacalle, Raúl del Pino y Xosé F. Barge Recepción y aceptación de originales: un mes y medio antes de la publicación se reciben y quince días después se confirma la aceptación. Sistema de arbitraje: los artículos recibidos pasan por el proceso de selección del consejo editorial para ser posteriormente valorados por Isidro Marín, evaluador externo. Todos los artículos publicados en esta revista son originales e inéditos. Si quieres ponerte en contacto con nosotros: [email protected] l mes pasado os alentábamos a votar por el cannabis, al margen de cualquier ideología política; y hoy, el día después a las elecciones generales, podemos decir que estamos un poco más cerca de conseguir que se regule el cannabis medicinal y el no psicoactivo. Contra todo pronóstico, los partidos de izquierda (fragmentados, como siempre) han conseguido hacer frente al auge del Partido Popular, evitando un pacto de Gobierno entre conservadores y extrema derecha y, sobre cualquier otra cosa, impidiendo que lo poco que se ha avanzado en esta legislatura con respecto al cannabis se vaya al garete. Curiosamente, las únicas encuestas que se han acercado al resultado de ayer han sido las del Centro de Investigaciones Sociológicas (CIS); sí, las del vilipendiado José Félix Tezanos, miren ustedes por dónde. Después del repaso que le ha dado todo el bloque de derecha al presidente del CIS, ayer a Abascal no se le ocurrió otra cosa que culpar al resto de empresas encuestadoras del fracaso de VOX (que ha caído nada menos que 19 escaños) y de la derecha en general. Lo cierto es que cabe preguntarse qué está pasando con las encuestas y, aunque son muchas las teorías, no cabe duda de que algunos de los encuestadores están lejos de ser sospechosos de votar a la izquierda (Sigma Dos, gestionada por El Mundo; GAD 3, propiedad de ABC, o NC Report, de La Razón, por poner algunos ejemplos) y buscar algún rédito político al inflar las cifras. En cualquier caso, la victoria de la izquierda ayer es una victoria a medias. Todavía queda por ver qué ocurrirá con nacionalistas e independentistas, especialmente con Junts, que han dejado bien claro que su abstención le saldrá cara a Sánchez; y esto contando con que Esquerra, Bildu y PNV voten a favor de la investidura. Tenemos por delante unas semanas ajetreadas que, bien seguro, se demorarán más de lo esperado debido al periodo estival. Sea como fuere, esperamos que nuestros políticos hayan aprendido la lección y no se convoquen otras elecciones. Si finalmente se llega a este gobierno fragmentado de izquierdas (en el que nacionalistas e independentistas tendrán bastante que decir), es bastante probable que la Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios (AEMPS) desbloquee el proceso de regulación del cannabis medicinal. A estas alturas, ha quedado claro que el organismo tenía la esperanza de que la derecha y la ultraderecha llegaran al poder y pusieran freno a la iniciativa. Por otra parte, está el proyecto sobre la regulación del cannabis no psicoactivo, que todos pensamos que iba a quedar en nada después de estas elecciones y que, tal y como están las cosas ahora mismo, puede llegar a buen puerto si hay voluntad política a la izquierda del Partido Popular y VOX. Por último, claro está, queda la asignatura más importante, la de la regulación del cultivo y del consumo recreativo, pero mejor esperar a ver cómo se forma este Gobierno, pues con España nunca se sabe, y es mejor no depositar demasiadas esperanzas en castillos de arena. En cualquier caso, podemos sentir un poco de alivio ante la situación que nos espera; y alegrarnos por nuestra planta amiga. E Editorial Imagen de portada: Swami Canna
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6 22 30 CURSOS CM Mari SH Cultivo interior en verano 38 ILUMINACIÓN Jorge Romeo ¿Cómo elijo la iluminación para mi sala de cultivo? CONSULTORIO CANNÁBICO Nina Slick Juntos, mejor que por separado 74 LEGALIDAD Brotsanbert La recaudación en los drogotest y las multas por consumo o tenencia 44 48 SUMARIO NOTICIAS www.cannabismagazine.net SALUD VERDE Doctor X Lucifer, Belcebú y la industria del tabaco INVENTOS CANNÁBICOS Raro Genetics Cannaimpresión 3D EL MUSEO Jules Marshall El arte de fumar en pipa 2.ª parte La colección del museo 54 14 ACTUALIDAD Nina Slick Encuentran CBD en una planta que no es cannabis y que no contiene THC 82
7 Índice de anunciantes Cannabis Magazineno se hace responsable de las opiniones y fotografías enviadas por los colaboradores. Prohibida la reproducción total o parcial de textos, fotos o ilustraciones de esta publicación sin la autorización escrita de Feria del Cáñamo, S. L. 00 Seeds 81 Advanced Seeds 79 BAC 29 Barneys Farm 35 Bolera Besaya 13 Cannabiogen 91 - 97 Cannabismagazine Redes 103 Cannabismagazine.net 123 Chubby Gorilla 3 Documental Cannábicas 125 El Cultivador 71 Estudio Jurídico Brotsanbert 80 Eurogrow 123 Exotic Seed Malasaña 123 Global Hemp Guide 130 Gramovatio 123 Green House Seeds Co. 47 - 132 Green Money 123 Greenvass 125 Hash Marihuana and Hemp Museum 73 Hesi 37 Hydrofarm 115 Maka Comunica 53 Marihuana TV 121 Near Dark GmbH 123 PCG 20 - 21 Plagron 2 Planeta Cannábico 123 Revista Ulises 125 SCC 131 Spannabis 123 Suscripción CM 109 Sweet Seeds 5 CONTROL DE RIESGOS Claudio Vidal, Energy Control Karkubi 98 92 HISTORIA Mónica Hinojosa e Isidro Marín La cultura Hmong y su uso ancestral del cannabis SUSTANCIAS Eduardo Hidalgo Por parejas 116 AQUELLOS TIEMPOS Román Gutiérrez Vivir en la Luna 110 COSMOTERIO Nilo Sempere Otra legislatura perdida: ni medicinal ni lúdico 126 104 REPORTAJE Pedro Heredia Fentanilo: el arma química de Estados Unidos para invadir México
Noticias terapéuticas Investigadores del Instituto Neurológico Dent de Buffalo (Estados Unidos) realizaron una revisión retrospectiva de las historias clínicas de 141 pacientes con esclerosis múltiple que recibían cannabis. El fármaco fue bien tolerado y alivió el dolor y la espasticidad. Los pacientes experimentaron una amplia mejoría de los síntomas tras iniciar el consumo de cannabis medicinal, siendo el alivio del dolor (72 % de los pacientes), la espasticidad (48 % de los pacientes) y la mejoría del sueño (40 % de los pacientes) los más comunes. Hubo una reducción significativa en el uso concomitante de opiáceos después de iniciar el consumo de cannabis, como lo demuestra una disminución significativa en los miligramos equivalentes diarios de morfina entre los pacientes a los que se les prescribieron analgésicos opiáceos. Los descensos en el consumo de relajantes musculares y benzodiacepinas no alcanzaron significación. Rainka, M. M. et al. (2023) “Multiple Sclerosis and Use of Medical Cannabis: A Retrospective Review of a Neurology Outpatient Population”, Int J MS Care. Ciencia/Humanos: El cannabis puede reducir los síntomas y el consumo de opiáceos en enfermos de esclerosis múltiple 8 Minnesota se convirtió en el 23.º estado del país en legalizar el cannabis recreativo para adultos después de que el Gobernador Tim Walz firmara la ley el 30 de mayo. A partir del 1 de agosto, el consumo y la posesión de cannabis estarán despenalizados y el cultivo casero de plantas de cannabis será legal para los mayores de 21 años. En agosto, el estado también empezará a borrar las condenas por cannabis de los expedientes de los ciudadanos de Minnesota. Pero para el inicio de la venta al por menor falta al menos un año. La firma del proyecto de ley marcó un momento decisivo para Minnesota, que legalizó el cannabis medicinal hace casi una década, pero que había visto cómo los esfuerzos para permitir el cannabis recreativo se estancaban repetidamente en el Capitolio del Estado. "Este ha sido un largo viaje", dijo Walz. "Aseguro a los ciudadanos de Minnesota que se ha pensado mucho en esto. Muchas de las cosas que hemos aprendido en otros estados están incorporadas en cómo lo haremos". StarTribune PromesaStudio (depositphotos) Estados Unidos: Minnesota se convierte en el 23.º estado en legalizar el consumo de cannabis para adultos VadimVasenin (depositphotos)
El Programa de Acceso Expandido al Cannabidiol iniciado en 2014, proporcionó el extracto de cannabis CBD Epidiolex a pacientes con epilepsia resistente al tratamiento. En el análisis, fueron un total 892 pacientes los tratados hasta enero de 2019 (mediana de exposición de 694 días), y se llevó a cabo por por PANDA Neurology en Atlanta (Estados Unidos). El tratamiento con CBD se asoció con una reducción del 46 al 66 % en la mediana de la frecuencia mensual de convulsiones. El CBD fue bien tolerado. Aproximadamente el 50 % de los pacientes presentaron una reducción de al menos el 50 % en los tipos de crisis convulsivas y no convulsivas y en los espasmos epilépticos en casi todos los intervalos. Los autores señalaron que "estos resultados muestran un efecto favorable del uso de CBD a largo plazo" en pacientes con epilepsia resistente al tratamiento que pueden experimentar diversos tipos de crisis convulsivas y no convulsivas. Flamini, R. J. et al. (2023) “Efficacy of cannabidiol in convulsive and nonconvulsive seizure types associated with treatment-resistant epilepsies in the expanded access program”, Epilepsia. En un análisis retrospectivo de los datos de 76 pacientes que padecían la enfermedad de Parkinson, el consumo de cannabis resultó seguro y no tuvo efectos perjudiciales sobre la progresión de la enfermedad. Los investigadores del Departamento de Neurología del Centro Médico Sheba, en Tel-Hashomer, y de la Facultad de Medicina Sackler de la Universidad de Tel Aviv, Israel, incluyeron a pacientes que consumieron cannabis medicinal autorizado de planta entera durante al menos un año. Se les comparó con un grupo emparejado que no recibió cannabis. La dosis media mensual de cannabis fue de 20 gramos, con un porcentaje medio de THC del 10 y un porcentaje medio de CBD del 4. No hubo diferencias significativas entre los grupos de cannabis y de control en cuanto a la progresión de los estadios. Un análisis estadístico no mostró evidencia de empeoramiento relativo de los síntomas psicóticos, depresivos o cognitivos comunicados por los pacientes a sus médicos tratantes a lo largo del tiempo en el grupo de cannabis. Goldberg, T. et al. (2023) “Long-term safety of medical cannabis in Parkinson's disease: A retrospective case-control study”, Parkinsonism Relat Disord. Ciencia/Humanos: El cannabis en pacientes con enfermedad de Parkinson muestra una buena seguridad a largo plazo 9 JanMika (depositphotos) sudok1 (depositphotos) Ciencia/Humanos: El CBD muestra eficacia a largo plazo en la epilepsia
Ciencia/Humanos: El consumo problemático de cannabis no aumentó tras su legalización en Canadá Según una amplia encuesta, "el riesgo de consumo problemático de cannabis no parece haber aumentado en los dos años siguientes a la legalización del cannabis en Canadá. Persistieron las disparidades en el consumo problemático, y algunos grupos de minorías raciales y marginados experimentaron un mayor riesgo". Facultad de Ciencias de la Salud Pública, Universidad de Waterloo, Canadá. Fataar F, et al. (2023) Drug Alcohol Rev. Ciencia/Humanos: Fumar cannabis no influye en la progresión de la EPOC Según un amplio estudio prospectivo, en el que se realizó un seguimiento de la mayoría de los participantes durante al menos cuatro años, "ni el consumo anterior ni actual de marihuana en cualquier cantidad a lo largo de la vida se asoció con indicios de progresión de la EPOC o su desarrollo". División de Medicina Pulmonar y de Cuidados Críticos, Departamento de Medicina, Facultad de Medicina David Geffen, Universidad de California en Los Ángeles, Estados Unidos. Barjaktarevic, I., et al. (2023) Chronic Obstr Pulm Dis. Ciencia/Células: Varios cannabinoides naturales muestran efectos antimelanoma "Al evaluar por primera vez las propiedades preliminares antimelanoma, antimelanogénicas y antitirosinasa del CBN y el CBC y confirmar efectos similares para el CBD y el CBG, este estudio puede ampliar la utilización del CBD y, en particular, de los fitocannabinoides menores a novedosos productos cosmecéuticos para el cuidado de la piel." Departamento de Cosmetología, Universidad de Tecnologías de la Información y Gestión de Rzeszów, Polonia. Gaweł-Bęben, K. et al. (2023) Pharmaceuticals (Basilea). Ciencia/Animales: Los cannabinoides pueden ser útiles en el tratamiento del melanoma En un estudio con ratones, los investigadores "pudieron demostrar que los cannabinoides reducen la viabilidad en varias líneas celulares de melanoma, inician la apoptosis a través de la vía apoptótica intrínseca mediante la liberación de citocromo c y la activación de caspasas y no interfieren con la terapia dirigida utilizada habitualmente". La apoptosis es una forma de muerte celular programada. Centro de Investigación Otto-Loewi de Biología Vascular, Inmunología e Inflamación, División de Farmacología, Universidad Médica de Graz, Austria. Richtig, G. et al. (2023) Biology (Basilea). Noticias terapéuticas 10 lightsource (depositphotos) Noticias breves Boletín IACM
11 Ciencia/Células: La infusión de hojas de cannabis puede ser útil en el cáncer de mama En un estudio con células humanas de cáncer de mama, los investigadores demostraron el potencial antiproliferativo de la infusión de hojas de cannabis "como terapia alternativa para el tratamiento y la gestión del cáncer de mama, tal y como demuestra su modulación de los metabolismos de la glucosa, los lípidos, los aminoácidos, las vitaminas y los nucleótidos, al tiempo que induce la muerte celular" en las células de cáncer de mama. Departamento de Farmacología, Escuela de Medicina Clínica, Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad del Estado Libre, Sudáfrica Erukainure, O. L. et al. (2023) Heliyon. Ciencia: Las proteínas de las semillas de cáñamo pueden causar alergias cruzadas con la avellana "Nuestro estudio identifica así las vicilinas y las edestinas como alérgenos potenciales de las semillas de cáñamo y destaca una posible reactividad cruzada con la avellana. La relevancia clínica de esta reactividad cruzada entre la semilla de cáñamo y la avellana debe investigarse más a fondo en individuos alérgicos a la avellana." Nantes, Unidad de Alergología, Angers, Francia. Beriziky, P. et al. (2023) Food Res Int. Ciencia/Humanos: La prevalencia del tinnitus puede ser mayor en los consumidores de cannabis que en los no consumidores Según un análisis de los datos de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición, "la prevalencia de acúfenos molestos fue significativamente mayor entre los consumidores de cannabis que entre los no consumidores". Facultad de Medicina Keck de la Universidad del Sur de California, Los Ángeles. Reyes Orozco, F. et al. (2023) Otol Neurotol. Ciencia/Animales: El cannabis puede ser útil en perros con trastorno compulsivo "Combinar el tratamiento con cannabis y melatonina con un programa de rehabilitación mejoró los síntomas en un perro con trastorno compulsivo". Departamento de Medicina Veterinaria y Producción Animal, Universidad Federico II, Nápoles, Italia. Sacchettino, L. et al. (2023) Res Vet Sci. Ciencia/Animales: El CBD puede reducir la alodinia mecánica causada por un agente quimioterapéutico En un estudio con ratones, los investigadores descubrieron que el CBD puede atenuar la alodinia mecánica causada por el agente quimioterapéutico paclitaxel. Departamento de Farmacodinámica, Facultad de Farmacia, Universidad de Florida, Gainesville, Estados Unidos. Ortiz, Y. T. et al. (2023) Pharmacol Rep. Boletín IACM Noticias breves motortion (depositphotos)
12 Asociación Internacional por el Cannabis como Medicamento Am Mildenweg 6 - 59602 Ruethen, Alemania [email protected] / http://cannabis-med.org Ciencia/Animales: El beta-cariofileno podría ser útil en el tratamiento de las infecciones urinarias Según un estudio con ratones, el compuesto cannabinoide beta-cariofileno puede reducir la inflamación de la vejiga y las infecciones del tracto urinario. Departamento de Microbiología e Inmunología, Universidad Dalhousie, Halifax, Canadá. Dickson, K. et al. (2023) Molecules. Ciencia/Animales: La activación del receptor CB1 reduce el tono de las arterias en el cerebro Según un estudio con cerdos la activación del receptor CB1 puede reducir el tono vascular cerebral independientemente de los cambios en el metabolismo cerebral. Departamento de Ciencias Biomédicas Veterinarias, Western College of Veterinary Medicine, Universidad de Saskatchewan, Saskatoon, Canadá. Morse, C. J. et al. (2023) Microvasc Res. Ciencia/Células: El CBD puede proteger las células nerviosas contra el daño causado por sustancias químicas independientes de los receptores cannabinoides Se utilizaron células nerviosas similares a la dopamina intoxicadas con paraquat como modelo para investigar la protección de las células nerviosas por el CBD. Los investigadores sugieren que esto puede ser relevante para el tratamiento de la enfermedad de Parkinson: "Debido a sus potentes efectos antioxidantes y antiapoptóticos, el CBD ofrece una potencial utilidad terapéutica en el tratamiento de la EP (enfermedad de Parkinson)". Equipo de Investigación en Neurociencias, Instituto de Investigaciones Médicas, Facultad de Medicina, Universidad de Antioquia (UdeA), Colombia. Mendivil-Perez, M. et al. (2023) ACS Chem Neurosci. Ciencia/Humano: La expresión del receptor CB2 en el cáncer de mama puede tener relevancia pronóstica La sobreexpresión del receptor CB2 en el tejido del cáncer de mama (CB) se asocia con el pronóstico de la enfermedad. Los autores señalaron que "CB2 podría ser una diana novedosa para el diagnóstico y el tratamiento del CB". Departamento de Laboratorio Central, Hospital de las Tres Gargantas de la Universidad de Chongqing, Universidad de Chongqing, Wanzhou, China. Song, Q. et al. (2023) Cancer Med. Noticias terapéuticas HayDmitriy (depositphotos) Noticias breves Boletín IACM
14 a MDMA y la psilocibina (comúnmente conocidas como éxtasis y hongos mágicos, respectivamente) han sido autorizadas para uso médico en el tratamiento de la depresión resistente y el trastorno de estrés postraumático (TEPT), en respuesta a la necesidad de alternativas terapéuticas efectivas y en vista de los datos preliminares que señalan la posible singularidad de estas sustancias en beneficio de los pacientes. La Administración de Productos Terapéuticos (TGA), la autoridad reguladora del país, ha concedido la aprobación a pesar de que la mayoría de las personas podrían encontrar dificultades para acceder a estas sustancias, debido a las estrictas regulaciones y los costos asociados. Según las directrices, solo los psiquiatras registrados que tengan las aprobaciones éticas necesarias para llevar a cabo ensayos clínicos y que hayan obtenido la autorización reglamentaria a través de un programa de proveedores, estarán habilitados para prescribir estos tratamientos. Sin embargo, a partir del pasado 1 de julio, la TGA declaró que estos psiquiatras tenían autorización para recetar dichos tratamientos. El costo de la terapia es otro aspecto que puede ser prohibitivo para muchos. Daniel Perkins, codirector ejecutivo del Instituto Psychae y principal investigador de la Universidad de Melbourne, estima que un ciclo de tratamiento que incluya sesiones de terapia con apoyo psiquedélico podría oscilar entre los 15.000 y los 25.000 dólares australianos (entre 10.000 y 15.000 euros). La psicoterapia asistida por psiquedélicos es un campo emergente y aún se está investigando sobre su uso en el tratamiento de enfermedades mentales. Los beneficios a largo plazo, así como los riesgos, aún son desconocidos, y se está evaluando la duración de las mejoras iniciales observadas en muchos pacientes. Australia regulael usode MDMAy psilocibinapara tratar la depresióny el trastornode estrés postraumático L Australia ha abierto un nuevo capítulo en la historia de la medicina al permitir el uso legal de ciertos psiquedélicos con fines terapéuticos. zatrar121212.gmail.com (depositphotos) Noticias Toda la actualidad cannábica diariamente en www.CannabisMagazine.net
Mike Musker, investigador en el campo de la salud mental y la prevención del suicidio de la Universidad de Australia Meridional, describe este cambio como "un avance en la psiquiatría", aludiendo a que es una de las mayores evoluciones en los últimos setenta años. “Los psiquedélicos pueden inducir un cambio sustancial en el estado de ánimo, fomentar la empatía, mejorar las conexiones con otros y, en algunos casos, proporcionar una experiencia de trascendencia”, afirma Musker. En Australia, aunque no se ha aprobado ningún producto específico, los profesionales sanitarios y los centros médicos tendrán que importar estas sustancias para sus pacientes. La decisión de regular la MDMA y la psilocibina como sustancias controladas revoca las resoluciones anteriores que las clasificaban como sustancias prohibidas. Esta iniciativa fue llevada a cabo por un alto funcionario médico no identificado de la TGA, aunque la organización declaró que no se ha establecido completamente el valor terapéutico de las mencionadas sustancias. En cualquier caso, las restricciones impuestas a su administración, junto con los conocidos beneficios y riesgos, hacen que la aprobación sea oportuna. Es importante aclarar que, fuera del contexto médico, tanto la MDMA como la psilocibina continúan siendo ilegales en Australia. 15 Cannabis_Pic (depositphotos) portokalis (depositphotos)
16 perado por Cannandes, una empresa con todas las licencias necesarias para el comercio de cannabis medicinal, Joint es un café, bar y restaurante ubicado en la región de González Suárez, en Quito. Joint no solo se concentra en la materia prima del cannabis, sino que explora su valor en toda la cadena de suministro. También llamada “Experience House”, tiene como misión presentar el cannabis a través de la gastronomía y la coctelería. Desde su apertura en abril de 2022, ha atraído tanto a jóvenes que buscan un momento de relajación como a familias que desean aprender y debatir sobre el cannabis en un ambiente acogedor y amigable. Boris Hurtado, el chef de Joint, utiliza sus habilidades culinarias para incorporar el cannabis como un ingrediente en sus platos, creando una experiencia gastronómica única. La carta ofrece una variedad de sabores de Oriente Medio y opciones veganas, siempre con un toque cannábico. Los platos contienen diversas partes de la planta de cannabis como hojas, aceite de terpenos (para efectos aromáticos), semillas y flores. En Joint, los comensales pueden disfrutar de un falafel con semillas de cannabis acompañado de yogur con aceite de terpenos, queso asado con aceite de terpenos o un pollo tajín con cuscús con semillas de cannabis. Este enfoque busca romper los mitos sobre el cannabis, demostrando que su consumo no necesariamente lleva a experiencias psicoactivas intensas. "Los efectos pueden ser más bien internos, de relajación. Los productos más bien ayudan al tema metabólico e inmune", explica Andrés Peñaranda, encargado del restaurante. La carta de bebidas incluye cócteles con infusión de cannabis, como el Mary Jane, que lleva ginebra, limón, Martini blanco y sirope de CBD. Este cóctel es popular por su equilibrio y su sensación refrescante, y se sirve con un El restaurante Joint, en Quito, presenta un enfoque innovador del cannabisa travésde la gastronomíay coctelería O Noticias Toda la actualidad cannábica diariamente en www.CannabisMagazine.net NewAfrica (depositphotos)
sorbete hecho del tallo de la planta de cannabis, añadiendo un toque exótico. Para los que prefieren una opción sin alcohol, el fresh vitalitycon Jamaica, frutos rojos deshidratados y CBD es una excelente elección. El restaurante también ofrece postres y cafés con CBD y vende el primer chocolate cannábico de la región, que contiene 2,88 miligramos de CBD. El ambiente del restaurante es luminoso y relajado, con grandes ventanales con vistas al valle y áreas para fumadores y no fumadores. La propietaria de Joint, Nina Tapia del Salto, también gerente de Cannandes, explica que comprenden la importancia de la cadena de valor completa del producto y trabajan para presentar una visión más normal y cotidiana del cannabis. La empresa posee todas las licencias necesarias para el comercio de cannabis medicinal, que se despenalizó en Ecuador en 2019. El restaurante es solo una parte de su iniciativa. También tienen la CannanClinic, un espacio con un profesional de la salud especializado en endocannabinología. Para Tapia, el cannabis tiene posibilidades infinitas: puede proporcionar salud, felicidad, nutrición e incluso regeneración de los suelos. El costo de una comida en Joint varía de unos 10 a 15 euros por persona para una torta y café o un cóctel, y de 20 a 25 por persona para un plato principal, un cóctel y un postre. Los precios están en línea con otros establecimientos del sector y son accesibles, aunque pueden ser ligeramente superiores para productos con CBD. Joint se ha convertido en un ejemplo más de una tendencia que ya es global. La incorporación del cannabis en la gastronomía está creciendo a un ritmo acelerado, gracias a la creciente aceptación y legalización del cannabis medicinal y recreativo en diversas partes del mundo. Restaurantes y bares en ciudades como Los Ángeles, Ámsterdam y Toronto están explorando audazmente el potencial culinario del cannabis, creando experiencias gastronómicas novedosas que son tanto deliciosas como terapéuticas. Además, la gastronomía del cannabis ha transcendido las fronteras de los restaurantes para llegar a las cocinas caseras. Numerosos chefs y entusiastas de la cocina han desarrollado recetas creativas que incorporan cannabis en forma de aceites, mantequillas, harinas y más, permitiendo a los amantes de la comida disfrutar de los beneficios del cannabis desde la comodidad de sus hogares. Incluso se han organizado torneos de cocina con cannabis, donde los chefs demuestran sus habilidades culinarias y su creatividad. Sin duda, la gastronomía del cannabis está reinventando la manera en la que experimentamos y disfrutamos de nuestros alimentos, al tiempo que destaca los beneficios saludables y la versatilidad de esta planta milenaria. 17 Pro_Stocks (depositphotos)
Desde sus inicios y hasta actualmente las personas que integran Purple City Genetics han tenido como único objetivo la preservación de las mejores cepas de cannabis. Desde las genéticas más exóticas hasta las más populares PCG se ha dedicado siempre en cuerpo y alma a seleccionar cuidadosamente las mejores entre las mejores, evaluando cada año centenares de miles de plantas para poder ofrecer a cultivadores y coleccionistas de todo el mundo esquejes y semillas de con una calidad, resistencia y concentración de cannabinoides, tricomas y terpenos excepcionales. Por ello que PCG está cada vez más presente en competiciones de alto prestigio internacional y es cultivada en infinidad de lugares por reconocidos maestros cultivadores, especialmente allá dónde hay una mayor apreciación de la herencia del auténtico cannabis californiano que tan bien representan las genéticas de PCG. En 2008, el colectivo inicial que fundó PCG encendía sus primeras luces en una nave industrial de la calle 98 con la Internacional, al Este de Oakland. Ya en ese momento, la propia red de este grupo inicial de expertos cultivadores facilitó la expansión de los mejores cultivos de la ciudad de Oakland por toda California. Así, desde PCG se proveyeron de semillas tanto a los clásicos productores de OG como a los cultivadores de la Nueva Escuela que fueron surgiendo. Colaborando con todo el mundo, desde las granjas más grandes del Estado de California hasta los pequeños cultivos domésticos, PCG siempre ha estado comprometida con la producción orgánica y libre de pesticidas, poniendo todo su esfuerzo en garantizar la máxima calidad de su cuidada oferta. Herencia e innovación 20
Purple City Genetics es hoy una empresa de tamaño medio que, sin embargo, tiene un papel bien destacado entre los principales agentes que determinan las tendencias del mercado regulado del cannabis en California. Con sus cuidadas selecciones PCG rinde un tributo constante a la que es su propia herencia, compartiendo con expertos, criadores, cultivadores y coleccionistas de todo el mundo su pasión por la preservación y el desarrollo de la diversidad del patrimonio vivo que la planta representa. Con esta intención de compartir su pasión y experiencia por el cuidado y la preservación genética y continuar su tarea de lograr una mayor apreciación por las genéticas de cannabis que atesora California PCG se incorporó plenamente al mercado europeo en 2020. Tres años más tarde en Purple City Genetics nos sentimos orgullosos de ser parte activa de una comunidad cannábica cada vez más diversa y globalmente conectada. En el Viejo Continente, Purple City Genetics ofrece sus trabajos por medio de dos colecciones diferenciadas que son claras expresiones del rico patrimonio cannábico que esta empresa representa: El Krem y Golden State. Las variedades recogidas en la colección Golden State son muy apreciadas por los coleccionistas no solo por su belleza y densidad de tricomas, sino también por la compleja combinación de terpenos y la riqueza de aromas que hacen de cada una de ellas una variedad única y distintiva. Por otra parte, en la colección de El Krem se recogen genéticas especialmente criadas para la producción de hachís. Se trata de variedades que han sido desarrolladas para alcanzar niveles excepcionales de calidad, densidad y durabilidad de los tricomas para lograr una mayor preservación de la resina a lo largo del proceso de extracción. Si buscas lo mejor de la genética californiana y quieres competir al más alto nivel, no puedes perderte las colecciones de temporada que PCG prepara cada año con sumo cuidado y respeto por la planta y su cultura. ¡También en la sección de Archivo PCG podas encontrar algunas de sus variedades de mayor éxito de otras temporadas, si no se agotaron antes! 21
Actualidad 22 Científicos descubren que la Trema micrantha, planta extendida por Brasil y América Latina posee, de forma natural, CBD, pero no THC. El hallazgo plantea una alternativa al cannabis para la producción de CBD con fines terapéuticos. Encuentran CBD en una plantaqueno es cannabisy que no contiene THCpor Nina Slick
Es el sueño de muchos: una planta que posee CBD, pero que no tiene THC; es decir, una planta que, de forma natural y sin necesidad de manipulación, puede darnos los beneficios del CBD –relajación muscular, efecto analgésico, acción antiepiléptica, antioxidante o neuroprotectora, o reducción de la ansiedad, entre otros–, sin provocar los efectos psicoactivos del THC. Hasta hace poco era casi un unicornio. Sin ir más lejos, en el artículo anterior de esta entrega, ya os contábamos de la existencia de Delix Therapeutics –fundada por David E. Olson, investigador químico de renombre y director del Instituto de Psicodélicos y Neuroterapéuticos de la Universidad de California–, empresa dedicada a producir psicoplastógenos de tercera generación, o lo que es lo mismo, derivados de los psicoplastógenos –como la ketamina o la psilocibina–, que estén privados de los efectos indeseados de estos, en su mayoría psicoactivos y alucinógenos, pero también efectos cardiovasculares o adictivos. Así, se producirían unos compuestos que podrían ser empleados como medicamentos por un más amplio rango de pacientes. Los psicoplastógenos de segunda generación ya existentes y de por sí derivados de las sustancias citadas, son aún causantes de los indeseados efectos, lo que determina un aumento 23 CBD (Cacycle, CC BY-SA 3.0, Wikipedia) “ “LA PLANTA DE CANNABIS POSEE DE FORMA NATURAL Y PRECISA PARA SU DESARROLLO, MÁS DE 400 COMPUESTOS, DE LOS CUALES MÁS DE 100 SON CANNABINOIDES –EL CBD Y EL THC SON SOLO LOS MÁS POPULARES DE TODOS ELLOS– Trema orientalis, Maui, Hana (Forest & Kim Starr, CC BY 3.0, Wikipedia)
24 en la complejidad y coste de su administración como tratamiento, y limita la población susceptible de recibirlo. Conseguir un psicoplastógeno de tercera generación, supondría un cambio de paradigma en la manera de pensar y enfocar el tratamiento de muchos trastornos cuyo origen es el cerebro. Salvando las diferencias, en lo relativo al cannabis, sucede algo similar. Es importante recordar que la planta de cannabis posee de forma natural y precisa para su desarrollo, más de 400 compuestos, de los cuales más de 100 son cannabinoides –el CBD y el THC, son solo los más populares de todos ellos–. Incluso el cáñamo, cannabis con fines industriales, cuenta en su composición con estos cannabinoides, aunque su porcentaje de THC y de CBD es menor que en las plantas de cannabis. Si bien, y muy especialmente como producto de la selección genética y el trabajo incesante de muchos breeders, se han logrado producir variedades de cannabis con muy bajo porcentaje de THC y un alto porcentaje de CBD; hasta ahora la presencia de THC en las plantas de cannabis es inevitable. Estos motivos han resultado en una importante industria que, allí donde el cannabis ya es legal, se ha lanzado a la producción sintética de CBD. Ahora un grupo de científicos investigadores en Brasil ha hallado que la Trema micranthaposee CBD, pero no THC. Los resultados de su estudio aún están por ver la luz, pero seguro las consecuencias del descubrimiento no tardarán en hacerse patentes. La Trema micrantha La Trema micrantha–o capulín cimarrón, pellejo de vieja, pie de paloma, jonote colorado, chichillica del Perú, massaquila, guacimilla cimarrona, yaco de cuero o uvilla, como lo llaman popularmente en distintos países del centro y del sur de América– es un árbol perteneciente a la familia Cannabaceae, cuya amplia extensión va desde el centro de México y sur de Florida, hasta el norte de Argentina y Brasil, pasando por Centroamérica y el Caribe. Alcanza una altura que puede ir desde los 5 a los 13 metros. Su copa crece en forma de sombrilla abierta e irregular. En su aspecto, nada remite a la planta de cannabis. Sus hojas, simples y alternas, recuerdan en su forma a las hojas de los árboles de cítricos, como el naranjo o el limonero: con una longitud de 5 a 12 centímetros, de 2 a 4 centímetros de ancho, margen crenado-serrado, y un envés con nervación marcada. Sus inflorescencias son axilares, es decir, nacen en la axila de la hoja, Actualidad Árbol de la Trema orientalis (Vengolis, CC BY- SA 3.0, Wikipedia) “ “LA TREMA MICRANTHA ES UN ÁRBOL PERTENECIENTE A LA FAMILIA CANNABACEAE, CUYA AMPLIA EXTENSIÓN VA DESDE EL CENTRO DE MÉXICO Y SUR DE FLORIDA, HASTA EL NORTE DE ARGENTINA Y BRASIL, PASANDO POR CENTROAMÉRICA Y EL CARIBE Trema micrantha (L.) Blume (Alex Popovkin, Bahia, Brazil, CC BY 2.0, Wikipedia)
de cada nudo reproductivo. Sus frutos, verdes en el inicio de su crecimiento, y de rojo a anaranjado en su madurez, producen solo una semilla. La Trema ocupa el segundo lugar en cuanto al número de aves que se alimentan de sus frutos, tras el ficus. Y son precisamente las aves, las principales responsables de dispersar sus semillas para su reproducción. Se trata de una especie de fácil adaptación a las condiciones de perturbación, se desarrolla en un amplio rango climático y en distintos tipos de vegetación. Su crecimiento es extremadamente rápido y su vida es corta: crece unos 7 metros por año –tasa máxima– y tiene una altura promedio de unos 20 metros después de 8 años de vida. Además, produce abundante hojarasca que beneficia la calidad del suelo. Debido a estos motivos, así como también a su tolerancia a los suelos empobrecidos, a su capacidad para dar sombra y frutos del gusto de las aves, se trata de una especie con un gran potencial para la reforestación productiva en suelos pobres y áreas erosionadas y alteradas: durante su crecimiento restauran gradualmente las condiciones del suelo; cambian el microclima bajo ellas, permitiendo el crecimiento de otras especies; o incrementan la tasa de diversidad del sitio, atrayendo a aves y especies dispersoras de sus semillas. Popularmente la corteza fresca del capulín cimarrón se ha usado en Colombia y Ecuador por las tribus indígenas para hacer tiras destinadas al amarre de los canastos. También, en muchos casos, su madera y corteza se ha destinado a la elaboración de sillas y molenderos, a la producción de pulpa para papel –sobre todo, para la fabricación de un tipo de papel “amate” que sustituye al que se obtiene del ficus–, o a la construcción rural para hacer vigas y postes de textura suave. Asimismo, su leña y carbón puede emplearse para pólvora. Su forraje es apreciado pues, según indican diversos estudios, posee un alto contenido de proteína para nutrir el ganado. Y su follaje se emplea para manufacturar sogas y cordeles, e incluso como remedio para tratar el sarampión o las erupciones de la piel1. El hallazgo Ahora y, aunque aún estamos a la espera de ver la publicación científica que atestigua el hallazgo, un grupo de investigadores brasileños ha encontrado CBD en las frutas y flores de la Trema micrantha(L.) Blume. El descubrimiento, eso sí, no ha sido fortuito, pues partían de una referencia previa: la presencia del cannabidiol en una planta de la misma familia, la Trema orientale(L.) Blume, que no es nativa de Brasil. Según explica Rodrigo Moura Neto, biólogo molecular de la Universidad Federal de Río de Janeiro y coordinador del proyecto que ha conducido al hallazgo y ha podido efectuarse gracias al “ “SE TRATA DE UNA ESPECIE DE FÁCIL ADAPTACIÓN A LAS CONDICIONES DE PERTURBACIÓN, SE DESARROLLA EN UN AMPLIO RANGO CLIMÁTICO Y EN DISTINTOS TIPOS DE VEGETACIÓN Corteza del árbol de Trema (J. M. Garg, CC BY- SA 3.0, Wikipedia) Fruto de la Trema micrantha (L.) Blume (Alex Popovkin, Bahia, Brazil, CC BY 2.0, Wikipedia) 25
financiamiento inicial –de 100.000 dólares estadounidenses– de la Fundación Carlos Chagas Filho de Apoyo a la Investigación, vinculada a la Secretaría de Ciencia, Tecnología e Innovación el gobierno del estado de Río de Janeiro: “El análisis químico ha encontrado que la Trema contiene CBD pero no THC, lo que plantea la posibilidad de una nueva fuente abundante del primero, una que no enfrentaría los obstáculos legales y reglamentarios del cannabis, el cual sigue estando prohibido en muchos lugares, incluido Brasil. Sería una alternativa legal al uso de cannabis. Esta es una planta que crece en todo Brasil. Sería una fuente de cannabidiol más simple y barata”2. El proyecto de los investigadores aún se dilatará, según lo planificado, unos cinco años más, para llegar a su estadio final. En la fase actual, más de diez investigadores, entre botánicos, químicos, biólogos y genetistas, están trazando los métodos más eficaces para el análisis y la extracción del CBD de la Trema. Dentro de seis meses, se espera concluir esta fase del proyecto para comenzar con los procesos in vitro, momento en que se analizará si el CBD de la Trema tiene la misma actividad que el CBD de la Cannabis Sativa. El objetivo último del equipo es lograr la producción de CBD con fines medicinales y, como el mismo Moura Neto plantea, su distribución gratuita mediante el sistema público de salud: “Si se tiene una gran capacidad de producción, se puede llegar a la red de salud pública. Nosotros, que trabajamos con la investigación científica, siempre queremos extender los beneficios a todos. Y la sanidad pública sería el camino. Es un objetivo grandioso que nos estimula a trabajar y poner esta sustancia al alcance de todos. Es algo ambicioso, pero me entusiasma esta posibilidad”3. Entre algunos de los beneficios del CBD, se cuentan el alivio del dolor neuropático, el uso en tratamientos de trastornos psiquiátricos y degenerativos, o el empleo como coadyuvante en casos de cáncer en estadios avanzados. Hasta el momento, en Brasil, la legislación vigente prohíbe explícitamente sembrar o usar plantas que sean origen de sustancias alucinógenas. Por su parte, los médicos, según una resolución del Consejo Federal de Medicina, solo pueden prescribir CBD a pacientes de epilepsia en la infancia o adolescencia, incluyendo a los pacientes de los síndromes de Dravet y Lennox-Gastaut, o los de esclerosis tuberosa. El Congreso brasileño debate desde 2015, un proyecto de ley federal que permitiría la producción y venta de medicamentos a base de cannabis, una iniciativa que el gobierno Actualidad “ “SE TRATA DE UNA ESPECIE CON UN GRAN POTENCIAL PARA LA REFORESTACIÓN PRODUCTIVA EN SUELOS POBRES Y ÁREAS EROSIONADAS Y ALTERADAS Cultivo de cáñamo industrial (Aleks, CC BY-SA 3.0, Wikipedia) 26
27 “ “EL OBJETIVO ÚLTIMO DEL EQUIPO ES LOGRAR LA PRODUCCIÓN DE CBD CON FINES MEDICINALES Plantas de cannabis rico en CBD en Suiza (Felix Brönnimann, CC BY-SA 4.0, Wikipedia)
28 del presidente Lula da Silva prometió impulsar pero que, por lo pronto, está paralizada. La legalidad en la producción de cáñamo industrial para obtener CBD En los últimos años se está asistiendo a un considerable aumento de la demanda de productos elaborados con CBD, fitocannabinoide de la planta del cáñamo, lo que ha provocado un interés renovado por el cultivo de cáñamo para la producción de CBD. No obstante, hay que tener en cuenta que existe una importante y reglada diferencia entre lo que supone una cepa de cáñamo industrial y otra de cannabis. Así, actualmente la legislación en España define como cepas de cáñamo industrial, aquellas con un nivel inferior al 0,3 % de THC –en algunos países el límite es incluso menor, situándose en el 0,2 %–. Estas son elegibles para ser registradas en el Catálogo Común de la Unión Europea de las especies de plantas agrícolas que pueden producirse como cultivo industrial. Sin embargo, la cosa es mucho más compleja y no se reduce a este simple porcentaje. El cultivo de cáñamo industrial solo es legal, si la producción se destina a grano o fibra, no si se destina a la producción de CBD o a la manipulación diferenciada de cogollos. Entre otros aspectos más específicos de la norma se incluyen, por ejemplo, la obligatoriedad: del uso de semillas de variedades certificadas e inscritas en el Catálogo común de variedades de especies de plantas agrícolas de la Unión Europea, de inscribir la explotación y realizar una declaración anual de producciones en el Registro de Explotaciones Agrarias y Forestales, o de comunicar a la Guardia Civil o Policía Nacional el emplazamiento y finalidad del cultivo. En el caso de pretender producir CBD a partir de flores de cáñamo industrial, esta práctica solo está contemplada legalmente, en caso de que se cuente con una previa autorización de la Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios (AEMPS). Producir cáñamo para uso cosmético no está permitido actualmente en ningún caso en nuestro país. Si el potencial de la Trema como fuente de CBD se confirma, como Moura Neto asevera, supondría la posibilidad de producir la planta e introducir medicamentos basados en el CBD, en aquellos lugares en los que la legalidad ha vetado la sustancia por su asociación al THC y a los efectos psicoactivos. Los próximos años prometen y seguro nos reportarán muchas noticias en materia de tratamientos basados en el CBD. Referencias 1. Para más información: bit.ly/3r6mllJ. 2. Para más información: bit.ly/44njWBz. 3. Para más información: bit.ly/3Db9TnL. Actualidad Algunos derivados del cannabis (Kindel Media, CC0, Pexels) “ “EN EL CASO DE PRETENDER PRODUCIR CBD A PARTIR DE FLORES DE CÁÑAMO INDUSTRIAL, ESTA PRÁCTICA SOLO ESTÁ CONTEMPLADA LEGALMENTE, EN CASO DE QUE SE CUENTE CON UNA PREVIA AUTORIZACIÓN DE LA AGENCIA ESPAÑOLA DE MEDICAMENTOS Y PRODUCTOS SANITARIOS (AEMPS)
Con la llegada del verano, no solo vuelven las vacaciones y el calor, sino que también lo hacen las plagas, dificultando enormemente la supervivencia de las plantas en indoor. Durante estos meses, la mayoría de los cannabicultores se centran en sus cultivos al aire libre, aprovechando la luz solar directa y las condiciones naturales que favorecen el crecimiento y desarrollo de la marihuana. Sin embargo, aquellos cultivadores con plantas madre necesitan mantenerlas en interior, por lo que se enfrentan a desafíos adicionales. En estos casos, hay que dedicar una atención especial y los recursos adecuados para brindar un entorno óptimo en medio del calor estacional. Cultivo interior en veranopor Mari SH Cursos CM 30
El cultivo en interior en la época estival requiere cierta planificación y algunos ajustes para brindar las mejores condiciones posibles para el crecimiento. Las altas temperaturas pueden representar todo un desafío, porque, además de aumentar la evotranspiración y favorecer el riesgo de sequía, también incrementan exponencialmente el riesgo de sufrir plagas. En este artículo, exploraremos los aspectos clave y los retos específicos del cultivo indoordurante los meses más cálidos del año, explicando estrategias y técnicas para mantener tus plantas madrede marihuana durante el verano, a pesar del clima. ¿Se puede cultivar en interior durante la época estival? En el mundillo del cannabis, se sabe que los meses veraniegos son una época de escasez de marihuana. Los cultivos de exterior se cosechan en octubre, por lo que, llegado el verano, lo más probable es que la producción obtenida esté más que acabada. Además, la mayoría de los interiores de primavera se cortan en mayo y, llegado el mes de agosto, ocurre exactamente lo mismo: ya no queda ni rastro de esa yerba. Este 31 En septiembre podemos retomar de nuevo los cultivos para floración La mayoría de cannabicultores prefieren centrarse en el exterior durante el verano “ “ ESTE CICLO SE REPITE TODOS LOS AÑOS, HASTA EL PUNTO EN QUE ES COMÚN ESCUCHAR O LEER EN REDES SOCIALES QUE “EN AGOSTO NO HAY COSTO”, EN ALUSIÓN A ESTA ESCASEZ
ciclo se repite todos los años, hasta el punto en que es común escuchar o leer en redes sociales que “en agosto no hay costo” en alusión a esta escasez. Sin embargo, no es casualidad que esto ocurra todos los años y se debe a que, normalmente, solo los cultivadores noveles llevan a cabo una floración en interior en la época estival, lo cual acostumbra a ser un gran error. La mayoría de los cultivos indoorque se llevan a cabo en verano fracasan por una infestación severa de araña roja que se vuelve absolutamente incontrolable, hasta el punto en que sale más a cuenta tirar las plantas que intentar salvarlas. Pero lo peor de todo no es eso, sino la persistencia de la plaga en futuros cultivos. Es decir, lo más probable es que este ácaro nos afecte más de una vez, porque suele quedarse instalado en la sala o armario y perjudicar también a cultivos futuros. El grado de infestación suele aumentar con el calor, por lo que, en la mayoría de la geografía española, lo mejor es no florecer en interior durante la época estival. A grandes rasgos, si en la zona donde vives es normal una temperatura superior a los 30 °C durante el verano, mejor olvídate de llevar a cabo una floración. Si, por el contrario, vives en un lugar donde a los 28-29 °C se les considera como un calor insoportable que raramente se alcanza, deberías poder cultivar tomando las medidas oportunas. En lo referente a las plantas madre, aunque su mantenimiento se complica durante esta época, siempre es más fácil conservar ejemplares en estado vegetativo que llevar a cabo una floración. En los siguientes párrafos veremos cómo podemos adaptar nuestro cultivo para mantenerlas en las mejores condiciones posibles, a pesar del calor. Control de la temperatura y humedad del cultivo interior en verano La temperatura es un factor ambiental cuya influencia puede ser crucial para el cannabis, ya que tiene un impacto significativo en su desarrollo, especialmente si supera ciertos límites o es muy variable. Cuando es demasiado alta, se reduce la tasa fotosintética, la eficiencia en el uso del agua y los niveles de CO2intracelulares. En otras palabras, el calor extremo impide que las plantas Cursos CM 32 Evita la floración en verano en interior si no puedes mantener la sala por debajo de los 28 °C Durante la época estival, estaremos especialmente atentos a cualquier síntoma de sequía “ “ EN LA MAYORÍA DE LA GEOGRAFÍA ESPAÑOLA, LOMEJOR ES NO FLORECER EN INTERIOR DURANTE LA ÉPOCA ESTIVAL
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